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酿酒为什么一定要用酒曲？酒曲的作用。
酒曲参与发酵是中国白酒的典型特点，那粮食经酒曲发酵后，为什么会变成酒而不是其他成分？酒曲在发酵中到底扮演什么角色？
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当地喝勾兑酒多，小型酿酒设备酒坊如何做好白酒销售？
陕西彭先生在云南开小型酿酒设备酒坊多年，当地酒坊众多，喝勾兑酒的人多，因为勾兑酒比小型酿酒设备酿造的纯粮酒便宜很多，但他的生意却依然很好，有什么秘诀？
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春天百花盛开，用烤酒设备酿造鲜花酒的技术想学吗?
春天生机勃勃，春雨伴着万物生长，花儿开放，您知道吗？我们可以用烤酒设备将这些花儿酿成酒，将花香留在酒中。今天，雅大烤酒设备酿酒师教您做鲜花糯米酒。
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用蒸馏酿酒设备做酒非山泉水不可吗？
“我想用蒸馏酿酒设备开一个酒坊，但我们当地没山泉水，可以吗？”其实，用蒸馏酿酒设备开酒坊，只要水质符合饮用水标准即可。
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为什么越来越多的人选择春季用蒸酒设备酿酒？
2月的天气依然寒冷,全国还有很多地方下起了春雪,但并不影响酿友们来雅大考察蒸酒设备的热情,看!批学员正在雅大蒸酒设备厂认真的学习酿酒技术.
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白酒品评的作用，怪不得用烧酒设备酿酒的老师傅都争着学！
白酒品评是通过感觉器官来判断白酒的色香味格，对指导原酒生产有着重要的意义，那白酒品评到底有什么作用？请随雅大烧酒设备酿酒师一起去看看！
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用小型酿酒设备酿的养生酒，是发酵酒、蒸馏酒还是配制酒？
随着人们养生意识的增强，用小型酿酒设备做养生酒的酿友越来越多，那做用小型酿酒设备酿的养生酒是什么酒？发酵酒、蒸馏酒还是配制酒？
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想用玉米酿酒设备酿出高档白酒，这一步不能省！
玉米酒也称苞谷酒、玉米烧、苞谷烧，酒度有高有低，酒味醇香，味道甘甜，做好这一点，用玉米酿酒设备也能酿出高端白酒，请随雅大玉米酿酒设备酿酒师去看看吧！
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清香型白酒的3个优势，就连茅台的酱香都抵不过它？
用烧酒设备做酒的朋友都知道，白酒的典型香型有清香、浓香、米香和酱香。现在什么酒最火？酱酒！可您知道吗？酱酒是从清香型白酒演变而来的！请随雅大烧酒设备酿酒师去看看！
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雅大技术总监为您诊断各种酿酒疑难杂症
他，刚过不惑之年，眉眼间总带着一丝亲切的笑意，大学毕业后便踏入酿酒行业，已在雅大酿酒设备酒曲厂工作20个年头。
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