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警惕！学不到核心酿酒技术酿不出好酒，开酒厂就是自寻死路
当下酿酒行业机遇与竞争并存，随着人们生活水平的提升，新型酿酒设备纯粮酿造的特色酒品越来越受市场青睐，但同时行业竞争也愈发激烈，头部品牌挤压、小型作坊同质化严重，很多想开酒厂、做酿酒生意的创业者，刚起步…
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固态酿酒加辅料，这2点没做好，酒里全是异杂味！
做固态白酒的新手常遇到一个问题：明明粮食选得好，酿出来的酒却有苦味、糠味、涩味，其实大概率是辅料没选好、没处理好！稻壳、谷糠这类辅料是固态酿酒的好帮手，但用不对就会让酒出现各种异杂味，今天就给新手们讲…
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警惕酿酒设备低价陷阱！看似省成本，实则亏大钱！
近期蓝莓价格大跳水的话题刷屏，曾经的几十元一小盒的“中产水果”如今几十元一斤卖，表面上看，消费者实现了“蓝莓自由”，但背后却是无数果农为了抢市场、拼产量，牺牲品质，导致口感酸涩、风味不再。
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2026糖酒会变局：茅台退展、人流锐减，恰恰是中小酒厂的翻身机遇
2026年春糖酒会，酒业圈迎来两大反常信号：茅台正式退出酒店展，只保留主会场亮相；往年人头攒动的展会现场，今年逛展客商明显变少，热闹劲儿大不如前。
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看花接酒入门技：跟着文章练，新手也能快速上手！
干酿酒这行的老伙计都知道，蒸酒时的“看花接酒”是门硬功夫，过去没酒度计的时候，全靠酿酒师的眼劲和经验定酒度，把好酒、次酒分清楚。这手艺看着玄乎，其实摸透了酒花的脾气，你也能精准接酒，掐头去尾取中间，酿…
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巾帼绽芳华 逐梦向未来——雅大三八妇女节主题活动圆满落幕
3月8日，雅大酿酒设备酒曲厂家“巾帼绽芳华·逐梦向未来”三八国际妇女节主题活动在公司会议室温馨启幕。公司董事长胡顺开携管理层向全体女职工致以节日问候，感谢她们为企业发展付出的辛勤努力，并宣布了一系列贴…
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春雷声一响，酿酒人醉要紧的“开工第一课”
春雷响，万物长——惊蛰。古称“启蛰”，仲春之始，阳气上升，春雷乍动。在这一天，很多酒企还会举行隆重的春酿仪式，向酒神呈上虔诚的敬仰，开启新年新征程。绍兴黄酒的老师傅们也都赶着春榨，生怕气温一高，一冬的…
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为什么大型白酒厂都在布局做果酒？2026年果酒市场的三个信号！
中国酒类市场正在经历一场深刻的结构性变革。随着年轻消费群体的崛起和健康饮酒理念的普及，果酒市场呈现出爆发式增长，市场规模从200亿飙升至570亿，年增速28.6%，远超白酒的2.3%。
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开工大吉｜雅大酿酒设备厂家启新程，创业福利已就位！
新春启序，开工起航，雅大酿酒设备厂家正月初七正式开工啦！
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关于2025年春节放假安排的通知
尊敬的各位客户与合作伙伴：新春佳节即将来临，值此辞旧迎新之际，雅大公司全体员工谨向您致以节日的诚挚问候！为让大家共同度过一个温馨、团圆的春节，现将我司2026年春节放假安排通知如下：
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