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山间野果变黄金佳酿！刺梨季倒计时，雅大助您抢占刺梨酒财富先机！
刺梨，是云贵高原及攀西高原特有的珍贵野生资源，以贵州为主产区，云南次之，在河南、四川、湖北西部等地也有分布。它富含多种营养素，尤其是维生素C含量极高，堪称“维C之王”。其酸涩中带甘甜、香气馥郁的特性，…
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匠心夏酿，现场沸腾！雅大酿酒培训燃爆创业热情，三天见证实力蜕变！
三天密集淬炼，从一粒粮到一滴酒，从车间实操到流量战场，雅大用实力证明：我们是酿酒创业者成功路上最坚实的伙伴！技术、设备、运营支持，三位一体赋能，让您酿好酒、卖好酒、赚大钱！
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开酒厂怕技术不过关？老师傅手把手教，少花冤枉钱！
对于怀揣酿酒梦想、刚刚起步的老板们来说，厂房可以租，设备可以买，但能持续酿出好酒、卖出好价的核心技术，却无法速成！技术，是酒厂的命脉，是品质的根基，更是盈利的密码。没有过硬的技术支撑，再好的原料和再先…
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盛夏不停酿，全年高效创富！雅大第七届酿酒技术培训交流会火热报名中......
传统酿酒常因“冬歇三九，夏歇三伏”被迫停产，导致市场流失、收入中断。雅大第七届酿酒技术培训交流会，专为酿酒创业者破解夏季生产困局，助力酒坊实现365天高效运转，利润持续增长！
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喜报！雅大获批湖南省博士创新站
近日，据湖南省科学技术协会官网通告，湖南雅大智能科技有限公司，成功获湖南省院士专家工作站建设专项办公室批准为湖南省博士创新站！这是对雅大的肯定和认可，彰显了我公司在科技创新与人才培养上实现新跨越，为企…
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白酒固态发酵，糖化步骤能省略吗？关键影响不可不知！
“用白酒酿造设备做固态酒，到底要不要糖化？”您是否认为用白酒酿造设备做固态酒不糖化直接装坛发酵，操作起来更简单，更省时省工？热线：0746-6368128
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湖南科技学院学子雅大研学记：当书本发酵理论遇上智能酿造产线，传统工艺奥秘触手可及
“原来书本里的发酵原理，在生产线上是这样‘动’起来的！”2025年6月17日，湖南科技学院化生学院食品专业大二学子在湖南雅大智能科技有限公司研学之行后，发出全新感悟。在雅大董事长胡顺开、技术研发团队及…
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告别低产！掌握这五大要点，轻松提升固态酒出酒率
追求口感醇厚与高出酒率，是每一位酿酒人的共同目标。然而，用白酒酿酒设备做固态酒时，出酒率不稳定、甚至偏低的情况时有发生，这到底是为什么呢？
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杨梅酒酿酒全攻略：从选果到陈酿的完整技术解析
盛夏杨梅红，正是酿酒时。杨梅酒以其独特的酸甜口感和馥郁果香，俘获了众多爱酒人的心。其实，利用专业的果酒酿酒设备，在家也能轻松酿造出品质上乘的杨梅酒。
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【揭秘酱香酒坤沙工艺】雅大第六届全国酿酒技术培训交流会圆满成功
5月27日,雅大智能第六届全国酿酒技术交流会圆满落幕。为期三天的活动以“技术赋能·实战落地”为核心,吸引全国酿酒从业者深度参与,通过“理论+实操+全产业链考察”的沉浸式学习,覆盖酱香坤沙工艺、双曲清香…
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