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春雷声一响,酿酒人醉要紧的“开工第一课”

春雷声一响,酿酒人醉要紧的“开工第一课”

春雷响,万物长——惊蛰。古称“启蛰”,仲春之始,阳气上升,春雷乍动。在这一天,很多酒企还会举行隆重的春酿仪式,向酒神呈上虔诚的敬仰,开启新年新征程。绍兴黄酒的老师傅们也都赶着春榨,生怕气温一高,一冬的…
为什么大型白酒厂都在布局做果酒?2026年果酒市场的三个信号!

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中国酒类市场正在经历一场深刻的结构性变革。随着年轻消费群体的崛起和健康饮酒理念的普及,果酒市场呈现出爆发式增长,市场规模从200亿飙升至570亿,年增速28.6%,远超白酒的2.3%。
开工大吉|雅大酿酒设备厂家启新程,创业福利已就位!

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新春启序,开工起航,雅大酿酒设备厂家正月初七正式开工啦!
关于2025年春节放假安排的通知

关于2025年春节放假安排的通知

尊敬的各位客户与合作伙伴:新春佳节即将来临,值此辞旧迎新之际,雅大公司全体员工谨向您致以节日的诚挚问候!为让大家共同度过一个温馨、团圆的春节,现将我司2026年春节放假安排通知如下:
正宗的广东客家娘酒制作教程,建议收藏!!

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客家娘酒,又称老酒、黄酒,是以糯米(或黑糯米)为主要原料,经过浸米、蒸煮、摊晾后,加入酒曲发酵酿制而成。其营养丰富,味道香浓醇美。
洋酒VS中国白酒,哪个更容易上头?

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很多人被洋酒的颜值迷惑,认为它比中国的白酒更好喝。结果喝着喝着就发现自己不小心“上头了”,相比中国传统的白酒,洋酒为什么更容易上头?
酒坊门头设计:不仅颜值高吸引客户,连广告费都省了!

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开酒坊,设备重要,但门面更重要——它不仅是店铺的“脸”,更是您不花钱的“金牌广告牌”!一个好看又好记的门头,能轻松吸引顾客进门,甚至让过路人停下脚步,为您带来持续客流。
元旦春节倒计时,高利润定制酒订单接单最后窗口期!

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您是否正忙着应对散酒的热销?恭喜,这证明您的品质赢得了市场。但请暂且停下手中的活儿,思考一个关键问题:在同样的时间和原料成本下,有没有一种方法,能让您的利润直接翻倍、甚至翻几番?
“多曲≠多酒”——冬季酿酒用曲的科学配比与常见误区

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冬季低温环境下,酿酒过程中酒曲的使用尤为关键。许多酿酒者误认为“酒曲多加就能多出酒”,实则这是一个常见误区。过量使用酒曲不仅无法提升出酒率,反而会严重影响发酵进程与酒体品质。作为一名资深酿酒师,我将系…
为什么你的酒坊总在找新客?聪明老板都在这3件事上“内卷”

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经营酒坊,您是否也感到:吸引新客人越来越难,成本越来越高?事实上,行业里有一句话:“发展一个新客户的成本,是挽留一个老客户的3-10倍。”那20%的忠诚老客,往往默默贡献着80%的利润。如果无法让他们…