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零陵高新区第四届职工趣味运动会圆满落幕 雅大智能勇夺双冠
为庆祝中华人民共和国成立76周年，丰富职工业余文化生活，营造积极向上、团结奋进的企业氛围，9月28日，零陵高新区第四届职工趣味运动会在零陵区创新创业大厦活力开幕。来自园区的26支代表队、600余名职工…
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雅大双领导任职永州市企业科协联合会，共推地方科创与产业深度融合
近日，永州市企业科学技术协会联合会（以下简称“市企业科协联合会”）第一届一次会员大会暨党支部委员会一届一次会议在永州南华大酒店盛大召开。湖南雅大智能科技有限公司（以下简称“雅大”）董事长胡顺开、总经理…
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从坤沙到窜沙：一文读懂四大酱香工艺的区别
酱香型白酒以其独特的风味层次和醇厚口感，深受众多酒友喜爱。然而市面上酱酒品质高低不一，很大程度上源于酿造工艺的差异。目前主流将酱香工艺分为四类：坤沙、碎沙、翻沙和窜沙。对于酿酒从业者而言，深入理解这些…
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酿酒设备选购避坑指南：别让“省小钱”误了“大生意”
对于计划开办酒坊或升级酿酒设备的创业者来说，一套好用的酿酒设备不仅是核心生产工具，更是一项影响长远的关键资产。设备的选择直接关系到出酒品质、生产效率、运营成本。许多新手一味追求低价，却最终踩坑不断。本…
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【技术分享】封存秋日红宝石 高颜值石榴酒轻松酿
秋天是收获的季节，各类果实纷纷成熟，其中，被誉为“红宝石”的石榴也大量上市。今天，就让我们一起来了解如何酿造风味独特的石榴酒吧！
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观阅兵盛典 铸爱国情怀——雅大公司组织集体观看阅兵式凝聚奋进力量
2025年9月3日上午9时，北京天安门广场隆重举行纪念中国人民抗日战争暨世界反法西斯战争胜利80周年大会。雅大公司组织全体党员和员工在六楼会议室集中收看了这场气势恢宏的阅兵直播盛况。
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2025年十一会迎来婚宴用酒高峰吗？
据民政部数据显示，2025年上半年结婚登记达353.9万对，同比增加10.9万对。受“双春年”吉祥寓意及5月结婚登记新政策影响，今年婚宴用酒需求预计将大幅攀升。您，是否已准备好抓住这波红利？
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为什么同样酿酒，你的出酒率总是不高？
做固态酿酒，在保持良好口感的同时尽可能提高出酒率，是很多酿酒师傅的共同追求。然而现实中，出酒不稳定、出酒率低等问题却屡见不鲜。作为酿酒设备厂家，我们深入一线多年，总结出以下几大常见原因及应对方法，帮你…
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小曲固态酿酒为什么要糖化，不糖化可不可以？
作为酿酒设备厂家，我们每天都会收到各种酿酒技术咨询，其中关于糖化的问题格外常见："小曲固态酿酒必须糖化吗？""跳过糖化行不行？""糖化时该注意啥？"今天就来一次说清楚，让您酿出好酒更省心！
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懂点“省酒”门道，酿酒路上少踩坑！
各位酿酒老师傅们，咱们整天围着窖池、蒸锅转，琢磨的是粮、曲、水、温、时。但您有没有想过，了解全国各地那些“叫得响”的代表酒，对咱自家酒坊的生意有多大帮助？今天就跟大伙儿唠唠这个理儿！
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