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“好水酿好酒”，水在白酒酿造中到底起什么作用？
用蒸酒设备酿造白酒，制曲、洗粮、泡粮、蒸粮、蒸酒设备烤酒等整个过程都离不开水，那水在白酒酿造中到底起什么作用？让我们一起去看看吧！
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用烤酒设备做固态酒，到底要不要配糟？
用烤酒设备做固态酒，到底要不要配糟？配糟比例是多少？配糟与不配糟酿出来的酒，口感到底有什么区别？今天雅大烤酒设备酿酒师一次给您讲清楚。
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【春联送职工· 暖心过大年】区总工会与文联 进雅大送春联洋溢满满暖心
又是一年春来到，兴高采烈迎龙年。为大力弘扬中华优秀传统文化，丰富企业一线职工迎新年贴对联文化生活，2月5日上午，永州市零陵区总工会副主席王小金，区文联副主席杨谏，零陵高新区党群工作局局长成雄，永州市书…
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廿四节气·24醉 | 立春：春风拂面，春酒暖心。
今日立春，“立”是开始的意思，“秋收粮、冬入窖、春出酒”，立冬时酿造的美酒，经过1个冬天的发酵，此时正是开窖，用酿酒蒸馏设备蒸酒的好时机。
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【擘画蓝图·笃行致远】雅大2024年会 盛大开启激情澎湃
2024年1月30日下午，湖南雅大智能科技有限公司“凝心聚力，共赢未来”迎新年会在公司六楼会议室隆重举行。公司全体干部职工及员工家属们兴高采烈、激情澎湃、欢聚一堂，回首辉煌过去，展望美好未来，见证晚宴…
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过年聚会，在酒桌上你们喜欢喝高度酒还是低度酒？
酒是过年餐桌上必不可小的饮品，那你们那里过年时到底喜欢喝高度酒还是低度酒呢？今天，雅大小型酒厂酿酒设备酿酒师就这个问题跟大家聊聊。
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酸酸甜甜的山楂酿造全过程来了，赶紧来看看吧！
酒的种类很多，有中国人爱喝的用白酒蒸馏设备酿的白酒、外国人爱喝的红酒，还有接地气的啤酒，今天雅大白酒蒸馏设备为大家介绍的酒，市场上越来越受欢迎。
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【优势凸显·实力强劲】雅大成功认定为省级企业技术中心
近日，湖南省工信厅公布了2023年第二批湖南省省级企业技术中心认定名单，来自永州市零陵高新技术产业开发区的湖南雅大智能科技有限公司成功入选，标志着该公司步入战略超前、创新驱动、产业主导、优势凸显、实力…
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酿酒基础知识：酿酒的粮食该如何选择
优质的白酒均采用谷物类粮食为原料，不同的原料和配比，能够产生不同的风味物质，继而形成风格多样的中国白酒，用粮食酿酒设备做酒，怎样选择粮食？
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【自主创新·科研赋能】雅大全自动智能数控蒸饭机 研发成果喜获四川省科学技术奖
近日，2023年度四川省科学技术奖奖励项目出笼。其中包含自然科学奖、技术发明奖、科技进步奖、科学技术奖等奖项。湖南雅大智能科技有限公司自主研发的“全自动智能数控蒸饭机”科研成果，喜获四川省科学技术奖。
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