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冬季用烤酒设备酿固态酒,糖化时升温难怎么解决?

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冬季天气寒冷,很多酿友在用烤酒设备酿固态酒时,出现了糖化升温难,从而导致减产的问题,那冬季糖化时,怎么操作升温才快,请随雅大烤酒设备酿酒师去看看!
今日冬至,黄酒冬酿正当时

今日冬至,黄酒冬酿正当时

从立冬开始到第二年立春,绍兴人把这段时间酿黄酒的过程称为“冬酿”,为什么选在冬天酿酒?请随雅大米酒酿酒设备酿酒师去看看!
年终销量飙升,把握纯粮定制酒市场是关键

年终销量飙升,把握纯粮定制酒市场是关键

马上年底了,烤酒设备酿造的纯粮定制酒市场的销量直线上升,为什么呢?因为年底各种聚会明显增多,企业招待用酒、年会酒,员工福利酒、春节定制酒、婚宴定制酒……
【群星璀璨·铸就辉煌】雅大董事长胡顺开 应邀出席省酒协三十年庆典活动

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12月10日至11日,2023湖南省酒业协会五届四次理事(扩大)会议暨湖南省酒业协会30周年庆典在长沙举行。会上,湖南省糖酒副食品有限公司总经理、湖南省酒业协会会长盛朝阳回顾了湖南酒业协会三十年的发展…
生意难做?看古人是如何卖酒的

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在我国,各地的酒业与酒文化都有着独特的地理特点。历代酒业经济的地理分布,随着经济、政治、文化的发展而变迁,并在唐宋时期形成了一个东移南迁的大变化。回望,中国的商业历史悠久,“民以食为天”,饮食行业,特…
用蒸酒设备做固态酒,从出锅到入池的3次降温,你把控好了吗?

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用蒸酒设备做固态酒,温度控制是影响口感、出酒率的关键因素,将蒸好的原料从蒸酒设备铲出到入池发酵,要经过3次降温,控制在什么温度比较适合?
【凝聚共识 创新服务】雅大董事长胡顺开 出席中国果酒生态增值联盟第二次理事会议

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12月1日,中国果酒产业生态增值联盟第二次理事会议在江西瑞金召开,果酒产业生态增值联盟秘书长周劲松,果酒产业生态增值联盟秘书长助理袁楠,果酒产业生态增值联盟副理事长、湖南雅大智能科技有限公司董事长胡顺…
【交流促赢·跨界融合】雅大产品在第六届 东盟—湖南(永州)名优产品交易会上尽显风采

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第六届东盟·湖南(永州)名优产品交易会于12月1日至3日在永州经济技术开发区举行。省政协原党组副书记、副主席贺安杰宣布开幕,市委书记朱洪武、缅甸联邦共和国驻南宁总领事馆总领事吴觉梭登、老挝人民民主共和…
【研修同频·交流同声】雅大董事长胡顺开 随省专精特新领军企业家班到苏州研学“充电”

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11月20日至22日,湖南雅大智能科技有限公司董事长胡顺开,随湖南省专精特新领军企业家班到苏州研学“充电”,筑牢“知识库”。来自全省14个市州的近30名企业董事长及高层管理人员参加培训,为推动企业专精…
【劳动造福 奋斗铸业】市区总工会与雅大联合 贯彻中国工会十八大精神富有成效

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11月22日,永州市总工会、零陵区总工会领导一行12人深入湖南雅大智能科技有限公司,联合学习宣传贯彻中国工会十八大精神。市总工会副主席唐丽作“中国工会十八大”和习近平总书记“关于工人阶级与工会工作重要…