传统酿酒常因“冬歇三九，夏歇三伏”被迫停产，导致市场流失、收入中断。雅大第七届酿酒技术培训交流会，专为酿酒创业者破解夏季生产困局，助力酒坊实现365天高效运转，利润持续增长！

3天2晚精华实战课程 学成即用

由雅大技术总监、国家一级酿酒师团队全程授课，摒弃空泛理论，聚焦可快速转化效益的硬核技术：

一、攻克高温生产核心技术

固态清香双曲酿造工艺：杨振老师亲授高温精准控温与酒醅管理技术，解决夏季出酒率低、酸败难题。（含1000斤高粱工艺解析+全流程实操）

现场实操培训

全自动蒸粮技术应用：掌握先进设备操作，大幅缩短蒸粮时间，降低杂菌污染风险，提升夏季生产安全与效率。

二、抢占夏季市场的爆品技术

甜酒规模化酿造秘籍：从家庭作坊到量产均适用的稳定工艺，风味纯正，直击夏季消费热潮。

水果酿酒

时令水果酒速成工艺：高效处理杨梅/荔枝/葡萄等鲜果，精准控制发酵与风味调配，打造高附加值爆款。

各种水果酒

黄酒夏季工艺精要：解析高温环境操作要点，拓展产品线，覆盖多元消费场景。

黄酒

三、酒坊经营增效技能

自媒体引流实战：零成本搭建短视频账号，拍摄高传播性酿酒内容，精准获取本地客源。（含剪辑发布实操）

短视频营销课

白酒勾调与品鉴：提升酒体风味认知，掌握基础勾调技巧，确保产品品质稳定与市场竞争力。

白酒勾调与品鉴课

▶ 对话行业权威 破解生产痛点

一级酿酒师现场坐镇：酿酒国匠胡顺开、技术总监蒋建明亲临品酒答疑，针对技术瓶颈与品质问题提供权威解决方案。

真实酒厂沉浸教学：在雅大现代化车间亲手操作8000斤粮食酿造，技术方案无缝对接实际生产。

酿酒国匠胡顺开、技术总监蒋建明亲临品酒答疑

▶ 参会即享四大实利保障

设备升级补贴：签约最高享2万元专项补贴，全国上门设备安装调试，技术指导，投产无忧。

签约双重礼遇：

100%中奖幸运抽奖：催陈机、灌装机、现金券等豪礼现场兑现！

前10名尊享胡顺开董事长技术顾问授权！

活动抽奖奖品

超值参会权益：399元包含3天2晚高强度培训 + 3晚舒适住宿 + 全程餐饮。

稀缺名额限额：为保证教学质量，仅开放30-40席！即刻抢占席位，锁定技术财富！

报名热线：0746-6368128

突破技术壁垒，赢战全年市场！雅大助您酒香财旺！