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用小型酒厂酿酒设备做糯高粱酒,怎么糊化效果好?

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高粱是酿酒的常见原料,如何将整粒高粱蒸粮糊化很多酿酒多年的老师傅也没把握。接下来跟雅大小型酒厂酿酒设备来看看用糯高粱小型酒厂酿酒设备酿酒糊化方法。
粮食糖化发酵都比较空了,为什么用全自动酿酒设备蒸酒出酒率低

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前一时间有个酿友问:用玉米酿酒为什么粮食糖化发酵都比较空了,为什么出酒率低?在这里雅大全自动酿酒设备技术老师为他解答。
电加热酿酒设备蒸酒时这样做,让酒分子无处可逃,提高出酒率

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1套好的电加热酿酒设备在蒸酒时即能充分地将酒蒸发浓缩到需要的浓度,又能将糟醅的香味物质提取到成品酒中去。用电加热酿酒设备蒸酒时应这样做。
开一家酒坊所需的白酒设备和配套设备,大概要投多少钱

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白酒行业盈利空间大,酿酒不需要投入太高的成本,不需要太大的场地、也无需太大的白酒设备,只需一人操作1套小型白酒设备就能开酒坊
用小型白酒设备酿造配制酒,对“酒”有什么要求?

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随着人们养生意识的增强,用小型白酒设备做配酒制的酿友越来越多,那做配制酒对“酒”有哪些要求呢?让雅大小型白酒设备酿酒师告诉你!
马上过年了,雅大做酒设备为你分享酒量不行的6个技巧

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马上过年了,雅大做酒设备酿酒师为你分享酒量不行的6个技巧,尽管是网上找来的,但在关键时刻却能帮你化解酒桌危机,请随雅大做酒设备一起去看看吧!
酿酒机械:蒸馏酒酿造知识大全

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蒸馏酒是把经过发酵的原酒,经过酿酒机械一次或多次蒸馏过程提取的酒液,大多是度数较高的烈性酒。请随雅大酿酒机械酿酒师一起去看看吧!
雅大酿酒设备:传承千年的微生物 酿酒中的大功臣“酒曲”

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不是随便将高粱放在陈年老窖里发酵就能酿出美酒。酿酒有两个重要的生物化学反应过程:一是淀粉糖化,二是酒精发酵。而这两个过程离不开酒曲的参与。
全自动酿酒设备:过年喝酒的6大理由!句句戳心……

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即将迎来2020年,过新年家家户户的团圆,酒是不可缺席的“主角”,新年为啥要喝酒?跟雅大全自动酿酒设备来看看喝酒那些事!
用电加热酿酒设备酿酒3年,可我还是不会换算酒度怎么办?

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酒度换算是每个电加热酿酒设备做酒人必须掌握的必备技能,可我用电加热酿酒设备做酒3年,还是不知道白酒升度或降度时该怎么处理,怎么办?