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雅大酿酒设备:传承千年的微生物 酿酒中的大功臣“酒曲”

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不是随便将高粱放在陈年老窖里发酵就能酿出美酒。酿酒有两个重要的生物化学反应过程:一是淀粉糖化,二是酒精发酵。而这两个过程离不开酒曲的参与。
全自动酿酒设备:过年喝酒的6大理由!句句戳心……

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即将迎来2020年,过新年家家户户的团圆,酒是不可缺席的“主角”,新年为啥要喝酒?跟雅大全自动酿酒设备来看看喝酒那些事!
用电加热酿酒设备酿酒3年,可我还是不会换算酒度怎么办?

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酒度换算是每个电加热酿酒设备做酒人必须掌握的必备技能,可我用电加热酿酒设备做酒3年,还是不知道白酒升度或降度时该怎么处理,怎么办?
雅大酿酒设备厂家学员立志要做传统酿酒工艺的传承人

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古法酿酒技艺,纯手工操作,烤出来的白酒味道醇香,这项技艺的传承得益于陈百强祖孙三代人的坚持。跟雅大酿酒设备厂家一起去看看。
想用小型白酒设备酿出高端玉米酒,这一步很关键

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高粱、大米、玉米是常用的3种酿酒原料,用小型白酒设备酿玉米酒,若处理不当易给白酒带来邪杂味。想用小型白酒设备酿出高端玉米酒,这一步很关键。
2020年,用酿酒机械酿造果酒的朋友将越来越多!

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随着人们养生意识的增强,养生酒所占的份额越大越大,2020年,用酿酒机械酿造果酒的朋友将越来越多!请随雅大酿酒机械的酿酒师去看看!
用全自动酿酒设备怎样才能酿出高端好酒,酿酒老师傅说出实情!

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每个人都想用全自动酿酒设备做出高端好酒,获得更高利润,那用全自动酿酒设备怎样才能酿出高端好酒,酿酒老师傅说出实情,一起去看看吧!
冬天用电加热酿酒设备做酒,低成本提高发酵室温度有妙招

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冬天用电加热酿酒设备做酒,温度管控好才能保证酒醅正常发酵,保温方法很多,那怎样才能即省钱又达到好的保温效果?让雅大电加热酿酒设备酿酒师告诉你!
用小型白酒设备纯粮酒藏着如此多的秘密,纯粮原料至关重要

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酿酒行业上的术语“高粱香、玉米甜、大米净、小麦躁、糯米绵、大麦冲”就概括了酿酒原料与酒质的重要关系。跟雅大小型白酒设备酿酒师一起来看看吧!
传统做酒设备酿酒师要做到内功与外功兼修

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酿酒分内功和外功,内功是自身用做酒设备酿酒的技术,外功就是名气,对用做酒设备做酒的酿酒师来说要做到内功与外功兼修,才能把酒坊做大做强。