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小型家庭酒坊解决方案 resource/images/36f5057e38924547ab65816679119955_2.jpg resource/images/824d9163c1df432cb659d0ef246279e0_26.jpg 小作坊解决方案_09 小作坊解决方案_11

: 胡顺开

2018年度酿酒国匠大奖获得者，从事酿酒行业20余年，精通传统工艺、新工艺各种酿酒技术，多类特色酒技术专利发明人，拥有广泛的酒业人脉，已指导上百位企业家成功开办中大型酒厂。带领团队先后获取酿酒设备、高产酒曲、酿酒技术多项荣誉和专利证书。2018年度酿酒国匠国家高级酿酒师国家葡萄酒品酒师国家一级品酒师国家食品高级工程师国家高级酒体设计师

: 蒋建明

研究酿酒16年，12种香型白酒技术门门精通，擅长传统工艺各类纯酿酒技术、新工艺生料酿酒技术、水果酒特色酒技术；熟悉全国各地区酒品口感风味，已成功帮助上千家酒厂解决酒质问题。国家高级酿酒师国家一级品酒师国家高级酒体设计师

: 老工艺迎来新“钱景”——雅大扶持发展特色酒坊助力乡村振兴

目前雅大已派出二支核心技术团队下到乡镇，走访了邵阳和江华等地区共9家酒坊。希望通过这次走访，能切切实实解决客户在酿酒过程中遇到的难题，也希望能为乡村振兴贡献自己的一份力量。

: 100斤高粱能酿多少酒？烤100斤酒利润有多大？

100斤高粱能酿多少酒?烤100斤酒利润有多大?这与高粱的品种,酿酒工艺,师傅对技术的熟练程度密切相关.100斤高粱能酿多少酒?我们一直去看看!

: 当地环保查得严，传统酿酒设备小型酒厂被迫关停怎么办？

开了几十年的传统酿酒设备小型酒厂,因环保问题被有关部门责令整改,这可急坏了贵州罗叔.如果能有一套环保的酿酒设备小型帮他解决问题就好了!

: 酿酒用生料酿酒设备做生料酒可行吗？口感好不好？

夏季温度高做固态酒容易酸酒，改用生料酿酒设备做生料酒可行吗？做出来的酒口感怎么样？夏季用生料酿酒设备做酒要注意什么？

: 低度酒就是将烧酒设备酿出来的高度酒加水降度？

很多人认为低度酒就是将烧酒设备酿出来的高度酒加水降度,这是一个误解!低度酒的制作工艺远比想象的复杂得多,那怎样做才能得到高品质的低度酒?

: 掌握去杂增香核心技术，才能用蒸酒设备酿出好的固态酒

用蒸酒设备做小曲固态酒,开放式发酵给白酒带来丰富的香味,也给白酒带来一些异杂味,掌握去杂增香核心技术,才能用蒸酒设备酿出好的固态酒.

: 老酒鬼变身酿酒师，用不锈钢酿酒设备酿出精致生活！

谈起不锈钢酿酒设备做酒的事，王叔娓娓道来，但令人没想到的是，酿酒并非王叔的本行，用不锈钢酿酒设备做酒前，他是一个顿顿不离酒的老酒鬼。

: 7月天气炎热，还可用小型酒厂酿酒设备做酒吗？

您是否在为夏季用小型酒厂酿酒设备做酒容易酸败、出酒率低而苦恼，7月天气炎热，还可用小型酒厂酿酒设备做酒吗？

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