2018年度酿酒国匠大奖获得者，从事酿酒行业20余年，精通传统工艺、新工艺各种酿酒技术，多类特色酒技术专利发明人，拥有广泛的酒业人脉，已指导上百位企业家成功开办中大型酒厂。带领团队先后获取酿酒设备、高产酒曲、酿酒技术多项荣誉和专利证书。2018年度酿酒国匠国家高级酿酒师国家葡萄酒品酒师国家一级品酒师国家食品高级工程师国家高级酒体设计师

研究酿酒16年，12种香型白酒技术门门精通，擅长传统工艺各类纯酿酒技术、新工艺生料酿酒技术、水果酒特色酒技术；熟悉全国各地区酒品口感风味，已成功帮助上千家酒厂解决酒质问题。国家高级酿酒师国家一级品酒师国家高级酒体设计师

目前雅大已派出二支核心技术团队下到乡镇，走访了邵阳和江华等地区共9家酒坊。希望通过这次走访，能切切实实解决客户在酿酒过程中遇到的难题，也希望能为乡村振兴贡献自己的一份力量。

100斤高粱能酿多少酒?烤100斤酒利润有多大?这与高粱的品种,酿酒工艺,师傅对技术的熟练程度密切相关.100斤高粱能酿多少酒?我们一直去看看!

开了几十年的传统酿酒设备小型酒厂,因环保问题被有关部门责令整改,这可急坏了贵州罗叔.如果能有一套环保的酿酒设备小型帮他解决问题就好了!

一声惊雷平地起，万顷风雨袭酒林。中国著名白酒专家赖高淮于2023年4月20日上午逝世，雅大人感到悲痛无比。

九寨沟“李哥”毛海平，返乡创业种李子，引进不锈钢酿酒设备酿李子酒，带动乡亲共致富，为乡村振兴注入别样力量。

最为人们熟知的中国酒曲有大曲和小曲。大曲成就了很多中国名酒，但小曲却低调很多，但这并不表明小曲没大曲重要，“大曲很大，小曲不小”，小曲酒曲里仍有大乾坤。

4月10日，2023第二届中国果酒产业发展未来大会在四川成都召开，这是今年全国春季糖酒会期间惟一举办的全国性果酒行业盛会，150余名来自全国各地的知名果酒行业专家学者、果酒产销和配套行业企业家、品牌机构、研究机构等负责人参加。湖南雅大智能科技有限公司董事长胡顺开、董事曾艳春、技术总监蒋建明、成都公司经理鲁志高4名领导出席会议。胡顺开董事长不仅荣获“2022年度中国果酒产业风云人物”称号、还被选为中国果酒产业生态增值联盟副理事长，并在圆桌对话环节，围绕“突破·构建·赋能”主题进行了现场对话。

我想买一套烧酒设备回家开一个酒坊，大概需要投入多少钱，资金有限怎么办？今天，雅大烧酒设备酿酒师叫您如何降低开酒坊成本，一起去看看吧！