大型酒厂酿酒设备
酿酒生产设备:谷雨酿酒道法自然,纯粮美酒天人共酿
返回列表 来源: 发布日期: 2020.04.19

谷雨用酿酒生产设备做酒,是民间酿酒人跟大自然的第一次过招,合理的发酵工艺、适宜的气候条件,是用酿酒生产设备 酿造美酒的关键所在。 

4.19谷雨时节正是酿酒最佳时机

谷雨时节正是酿酒最佳时机

夏不酿酒,冬不制曲,好酒的诞生也有它的节点,真正好的酒只在春季酿。

谷雨时节,此时平均气温在20-22度之间,非常适合酿酒微生物的繁殖,是一年中zui适宜酿酒的时节。

水源是影响酒质的重要因素,而春天的水质是zui好的。

谷雨时节,气温慢慢回升,晴雨相间,适宜的温度和湿度,正确引导微生物发酵的方向唤醒酒醅中的生灵,酝酿成美酒佳酿。 

4.19高粱发酵

高粱发酵

对民间酿酒老师傅来说,是zui兴奋也是zui紧张的时刻。

他们小心翼翼,用严谨而细腻的技法,对待这些来自时令的馈赠,酿造酒香浓郁,让民间酿酒人得意的美酒。

 4.19胜利村猫儿垭酒庄

胜利村猫儿垭酒庄

胜利村猫儿垭酒庄夏师傅从2019年10月开始,换上雅大酿酒生产设备 做高粱酒,每天上料、蒸高粱、出料、发酵、蒸酒,夏师傅干得很嗨。 

4.19夏师傅正在出料

夏师傅正在出料

他说:每年谷雨,我都会酿一批高粱酒出来陈酿,以前用的木甑太落后,每天从头忙到晚也做不出来多少酒。

现在有了雅大侧开口固态酿酒生产设备 就轻松多了,我计划加工 2万斤高粱,至少陈酿2年才开始对外出售。

谷雨前后是zui佳酿酒季,为回馈广大酿友,雅大为大家准备了几万斤酿酒原料,包括大米、玉米、小麦、高粱及其他特色酿酒原料等着您来实操酿酒。 

4.19学员在雅大实操

学员在雅大实操

除了各类粮食酒,谷雨后也是酿造水果酒的好时机。枇杷、青梅、杨梅相继成熟上市,想酿特色应季果酒的酒厂老板和果农们开始蠢蠢欲动。 

4.19青梅

青梅

也有一些酒厂老板抓住这一时机大批量生产纯粮酒,卖给顾客做泡制酒的基础酒用(用纯粮酒泡制杨梅酒、青梅酒、枇杷酒……) 

4.19杨梅泡酒

杨梅泡酒

正在酿酒的朋友们,春季酿酒发酵季已经到来,赶紧抓紧时间酿造春酿吧!

春季为酿酒创业高峰季,为保证学员酿酒成功,雅大酿酒设备为您提供九大管家式服务。包括:酿酒方案、酒厂规划、技术服务、酒厂实操、品评指导、资质办理、开发新品、营销指导、售后服务。热线: 0746-2885311

本文为雅大酿酒生产设备原创发布,转载需标明出处和链接。

文章来源:http://www.yadajiuye.com/

咨询热线

0746-2885311

在线留言