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梁总弄1套酿酒生产设备瞎折腾,结果却折腾出酿酒大事业
返回列表 来源: 发布日期: 2020.04.29

广西梁总有稳定的工作,却利用空余时间折腾种植/养殖业,为降低成本,从2019年11月开始用酿酒生产设备 做酒,结果酿出来的酒瞬间碾压本地土米酒。

梁总说:我这个人最大的特点就是喜欢“瞎折腾”,因为我坚信,事业都是折腾出来的,人生不折腾,白来世间走一遭。

梁总与雅大老师的聊天对话

梁总与雅大老师的聊天对话

对于这点,他的父母、妻子都非常不理解,明明有稳定的工作,稳定的收入,为什么还要去包山种杉树、桉树,搞水上、林下养殖,现在更是折腾起酒来了。

其实,当初梁总选择用雅大酿酒生产设备 做酒的理由很简单:

1、大米酿酒、酒糟养鸡、降低养殖成本;

2、山上的山泉水甘甜,酿出来的酒口感肯定好;

3、朋友多,自己也喜欢喝酒,自己酿酒招待朋友。

梁总自养的鸡

梁总自养的鸡

2019年11月,梁总来雅大考察,满意后选购了1套300斤不锈钢酿酒生产设备 ,并安排师傅来雅大系统学习全套酿酒技术和酒糟糖化饲料养殖技术。

梁总来雅大考察

梁总来雅大考察

酿酒生产设备到货后,在酒厂改建、设备安装、酿酒实操指导等方面,雅大李老师都给予全方位指导。

酒厂改建

酒厂改建

设备安装

酿酒生产设备安装

大米酒生产出来后,梁总不断的给我们反馈酒坊经营现状:

“现在我们的酒才在一小圈子试饮过,都说好,基本碾压周边乡镇的本地米酒。”

酿酒出酒

酿酒生产设备出酒

“我们的酒反应非常好,几天时间已在周边形成巨大影响,要加班加点出酒。”

“发酵桶不够用,出酒跟不上,现在天天被人催酒。”

发酵

酿酒生产设备发酵

现在后悔当初放弃400型了,目前酒供不应求。”

梁总还后悔没买大型的设备

梁总后悔放弃了400型酿酒生产设备

经半年时间不断优化酿酒流程,酿出来的酒得到了当地人的一致认可, 60度的大米酒20元/斤,50度的15元/斤,42度的7元/斤,还供不应求。

酿出的酒度数价格

酿出的酒卖得很好

酿酒又带动了养殖业,2020年上半年,家鸡的销量比往前同期增长1倍不至,目前,梁总正在建猪圈,准备增加养殖项目。

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