雅大已为超过10万+客户提供酿酒设备及技术服务
当地以喝勾兑酒为主,用白酒生产设备酿酒创业应该这样做市场
返回列表 来源: 发布日期: 2019.12.22

  河北黄哥从事电脑组装、监控安装多年,因行业不景气,再加上父母年龄大了,就想在家创业,却不知选什么项目,经多方考虑他还是决定用白酒生产设备 酿粮食酒。

  从18年年底开始,他就留意看家里有什么项目适合他,一次偶尔的机会,他发现离他家10里地的一个村庄开的小酒坊生意不错,就想着,我能不能在家开一个酒坊呢?

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小型纯粮酒坊

  经过多方面综合调查,他发现当地人喝的酒都到小卖部买低价瓶装酒喝,大部分都是勾兑酒,而当地为数不多的几家纯粮酒坊,生意都不错。

  尽管他不会喝酒,也不会品酒,但他还是决定在家开酒坊。

  “隔山如隔山”,想进入一个新的行业并将这个行业做好,不仅要找一个靠谱的白酒生产设备厂家 合作,还要付出比常人更多的汗水。

  19年3月10日,黄哥不远千里,第一次南征来雅大考察。

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黄哥来雅大白酒生产设备厂家考查

  黄哥说,据我目前了解,我们当地已经开了几家小作坊,尽管离得很远,但还得差异化经营,只有这样,酒坊才能更具竞争力,走得更长远。

  雅大刘老师知道他的想法后,为了做了从人群定位、酒种选择、设备选择、厂房规划及白酒销售等全套解决方案。

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黄哥与雅大技术刘老师合影

  最终,他选购了一套200斤不锈钢雅大白酒生产设备

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雅大全套不锈钢白酒生产设备

  学习完成,刘老师送他上车时,他说:感谢你们热情周到的接待及系统的酿酒技术培训。

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  其实,因为我从来没接触过这个行业,又不喝酒,对能否做好还是缺乏信心的,但现在我坚信,我一定能将酿酒这个项目做好。

  在刘老师的指导下,黄哥按酒厂的要求对现有厂房进行改建,并用钢架结构将屋前的空地改建成酒厂,到5月20日左右,厂房改建全部完成。

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黄哥酒坊建设中

  酒厂建好后,他运用雅大高产酒曲 和酿酒技术酿造高粱酒、玉米酒和多粮酒……,酒的度数也多种多样:35度、42度、52度……任你选择。其中52度的高粱酒卖35元/斤(销得醉多的一款)。

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黄哥自酿的原浆酒

  黄哥的踏实肯干在当地是有名气的,平时乡里乡亲有什么需要帮助的,他也尽量帮忙。

  另外,他酿出来的纯粮酒比勾兑酒的口感更好、可供选择的品种多,散装酒市场很快就打开了。

  散装酒市场打开后,他紧接着推出了瓶装酒,52度的多粮酒卖168元/瓶,当地人宴请重要客人、红白喜事、送礼等等,都喜欢买这款酒。

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纯粮瓶装酒

  黄哥说:在雅大时,当刘老师跟我说‘河北人好面子,酿酒想要获得高利润,瓶装酒一定要做’,我还不信,但现在我信了。

  尽管现在瓶装酒的销售只占到整体销售的10%左右,但这个比例在缓慢增加,关键是利润相当不错。

雅大纯粮酿酒设备厂家专注酿酒 20年,专门为创业者、大中小型酒厂、种植养殖户……提供一站式酿酒项目整体解决方案而不懈努力!

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