雅大已为超过10万+客户提供酿酒设备及技术服务
父亲坚持古法酿酒,可传统烤酒设备操作太辛苦,我该怎么帮他?
返回列表 来源: 发布日期: 2020.04.03

四川夏叔一直坚持用古法烤酒设备酿土酒,如今年纪大了,酿不动了,难道真的要舍弃这份陪了他一辈子的事业?最后,夏叔女婿帮他换上了这款烤酒设备

走进云台镇,你随便抓一个人问:哪里的酒 zui 好喝?他们马上会告诉你:到胜利村猫儿垭酒庄找夏师傅吧!

4.3猫儿垭酒庄

猫儿垭酒庄

这个酒坊是夏师傅一家主要的经济来源,虽然赚的不是特别多,但他们拿开酒坊赚的钱在农村建了新房,几个女儿也顺利的大学毕业,经济独立了。

长年酿酒,父亲患上了风湿,一到下雨天或天气转凉,腿就痛得不行,再说他们年纪大了,也干不动了。

每次回家看父母酿酒那么辛苦,想劝他们不要酿酒了,可每次话到嘴边都说不出口,毕竟劝父母放弃一辈子热爱的酿酒事业,对二老太残忍。

猫儿垭学酒庄酒酒坊高粱酿酒摊凉

夏师傅在家酿酒

再说,如果这个酒坊真的不开,他们自己也感觉心里少了点什么。

所以她们商量好,一是利用休息时间轮流帮父母酿酒,减轻父母的负担;二是换一款节能的烤酒设备。

当他们听说雅大侧开口固态烤酒设备 蒸粮、蒸酒速度快,出料方便时,他们心动了。

经过一段时间的了解,夏叔在女婿袁总的陪同下,于2019年10月来雅大考察,并选购了1套300斤电加热固态侧开口雅大烤酒设备 ,并对技术进行升级。

4.3夏师傅在女婿陪同下来雅大考察

夏师傅在女婿陪同下来雅大考察

在雅大杨老师的帮助下,夏叔对酒坊进行了升级,并成功办理了营业执照和小作坊生产许可证,目前瓶装酒已经成功上市。

4.3食品小作坊生产许可证

食品小作坊生产许可证

4.3猫儿垭酒庄酿造的瓶装酒

猫儿垭酒庄酿造的瓶装酒

夏叔告诉雅大杨老师:因为以前的料桶很深,我出料需长时间弯腰作业,腰都伸不直,每次都累得满头大汗;现在5-10分钟就可以完成出料,轻松多了。

4.3侧开口烤酒设备,5-10分钟轻松出料不弯腰

侧开口烤酒设备,5-10分钟轻松出料不弯腰

以前每次蒸粮蒸酒都守在旁边,现在开启电源后该干嘛干嘛(发酵、检查发酵情况……),3小时就可以蒸完一锅酒,省时省力,再也不用麻烦孩子了。

雅大电加热烤酒设备具有以下优势:

电加热酿酒设备

电加热酿酒设备

1、采用电锅炉蒸汽加热,占地面积小,零排放无污染 更环保、卫生

2、第九代升级电锅炉自动进水、缺水断电、漏电保护更安全

3、一键启动,3分钟产汽,蒸汽量大,蒸汽温度100-120度

4、蒸料桶侧开口设计,300斤粮食5-10分钟完成出料 酿酒更轻松

1.8用雅大小型白酒设备玉米酒

侧开口设计,出料更方便

5、冷却器采用壁式和管式双重冷却,酒蒸汽与冷水接触面积大冷却性能好

6、冷却器内部结构有一根自动排杂醇的管道,甲醇不会超标

7、蒸锅内带有可移动甑垫,可蒸粮、串蒸、黄酒/果酒消毒

8、蒸锅锅盖,导气管连接处全部水密封,不跑蒸汽

雅大酒设备厂家专注酿酒 20年,专门为创业者、大中小型酒厂、种植养殖户……提供一站式酿酒项目整体解决方案而不懈努力!

包括酿酒厂房规划、各类资质协办、酒厂实操教学、酿酒技术培训、品酒勾调培训、特色酒研发、酒质提升指导、酒类营销指导、终身售后服务。咨询热线:0746-2885311

本文为雅大烤酒设备原创发布,转载需标明出处和链接。

文章来源:http://www.yadajiuye.com/

咨询热线

0746-2885311

在线留言