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用制酒设备酿造九江双蒸酒工艺

用制酒设备酿造九江双蒸酒工艺

九江双蒸酒,”双蒸”就是把由酵饭蒸的酒再倒入同量的酵饭中用制酒设备重蒸而成的酒.工艺包括前期制曲,中期发酵制酒设备蒸馏和后期处理三个过程.热线0746-2885311
电加热酿酒设备酿造黄精酒技术

电加热酿酒设备酿造黄精酒技术

在云南干热河谷地带,长着一种跟生姜的根部非常相似的植物——黄精,它含有丰富的淀粉,既能生吃,又能酿酒,今天为大家分享电加热酿酒设备酿造黄精酒技术。
用做酒设备蒸酒,真能通过“酒花”来判断酒度高低吗?

用做酒设备蒸酒,真能通过“酒花”来判断酒度高低吗?

古代没有测量酒度的仪器,用做酒设备烤酒时,凭酿酒师的经验和肉眼来判断酒度的高低,慢慢地,“看花摘酒”便成为做酒设备蒸酒的一道重要工序。
苦荞酒怎么做出酒率才高?用蒸煮摊凉酿酒设备蒸粮是关键!

苦荞酒怎么做出酒率才高?用蒸煮摊凉酿酒设备蒸粮是关键!

用蒸煮摊凉酿酒设备酿苦荞酒,让自己的酒有特点,就能卖个好价钱,卖得更多更好!今天,雅大蒸煮摊凉酿酒设备酿酒师教您做养生又有特色的苦荞酒!
一个老酒鬼的自述:醉酒后怎样快速解酒不伤身!

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“醉酒后怎样快速解酒不伤身”是每一个爱酒者共同关注的话题,今天,雅大烤酒设备酿酒师就这个问题跟大家聊一聊,赶紧准备小板凳坐好。
用蒸酒设备酿酒的新人必须要了解的3大酿酒基础知识

用蒸酒设备酿酒的新人必须要了解的3大酿酒基础知识

粮食、酒曲、水,是用蒸酒设备酿酒的3大要素,也是用蒸酒设备酿酒的新人必须要了解的基础知识。粮食、酒曲、水的好坏直接决定了酒的口感和出酒率。
用烤酒设备酿酒的老师傅,为什么每次出酒率都那么高?

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唐师傅用雅大烤酒设备酿酒多年,主要以高粱酒、玉米酒为主,每次用烤酒设备蒸酒出酒率都很高,想知道其中的奥秘吗?
用小型酒厂酿酒设备开酒厂,“风水”对酒质的影响到底有多大?

用小型酒厂酿酒设备开酒厂,“风水”对酒质的影响到底有多大?

吕师傅用小型酒厂酿酒设备做固态酒多年,但今年遇到一件怪事:从原料选择、蒸煮、糖化、入池发酵到小型酒厂酿酒设备蒸酒都没问题,但就是不出酒。
芋头能不能酿酒?芋头酿酒设备技术

芋头能不能酿酒?芋头酿酒设备技术

芋头中含丰富的芋头多糖、淀粉、蛋白质等营养成分,除了可以做菜外,还可用于制醋、酿酒、分离蛋白质、提取生物碱等。下面教您用雅大酿酒设备技术做芋头酒。
白酒新国标规定白酒不能加食品添加剂了,那现在白酒还要调吗?

白酒新国标规定白酒不能加食品添加剂了,那现在白酒还要调吗?

白酒新国标规定,用做酒设备酿的固态法白酒、液态法白酒、固液法白酒,只要添加了食品添加剂,就不叫“白酒”了,那白酒经做酒设备酿好后还要调吗?