大型酒厂酿酒设备
又到南瓜成熟时,那我们可以用生料酿酒设备将它们酿成酒吗?
返回列表 来源: 发布日期: 2019.10.13

  伍叔用生料酿酒设备酿酒+养猪多年,每年他都会种很多南瓜,成熟后跟碎米一起煮烂、再拌上谷糠喂猪,猪出事后成堆的南瓜没法处理,就想着用生料酿酒设备 将它们酿成酒。

  丰收的南瓜

伍叔告诉我们,他家后面有很大一片地,他就利用酿酒+养猪的空闲时间将这些地开发出来,种上玉米、南瓜、花生、大豆等。

  因南瓜好管理、产量高,猪吃了后长膘快,所以伍叔每年都会种很多,他说将成熟的南瓜剁碎后跟大米一起煮熟,再拌上谷糠、麦麸……不仅猪喜欢吃,家里养的鸡鸭也喜欢吃。

  可今年全国各地的猪到处出事,他就趁家里的猪还很健康时全部处理了。

  猪没有了,那家里成堆的南瓜要怎么处理?扔掉太可惜,卖掉又太费工,怎么办?

  了解到伍叔的担忧后,雅大生料酿酒设备 酿酒师建议他将南瓜酿成酒,下面让我们一起去看看南瓜酒怎么做吧!


  用雅大生料酿酒设备将南瓜酿成酒

南瓜酒的酿造工艺

  大米→浸泡→蒸煮→淋饭

  南瓜→去皮→清洗→蒸煮→摊凉→打浆→混合加酒曲 发酵→加浆→主发酵→蒸馏→成品

  酿制南瓜酒的注意事项:

  1、每80斤南瓜加入20斤大米,分别蒸煮,混合发酵。

  2、不同品种的南瓜它的淀粉含量不同,并不是所有的南瓜都适合酿酒,大量酿制南瓜酒之前,先进行小量测试,测试合格后再大批量生产。


  将南乱搅拌

南瓜酒的营养价值和口感

  南瓜酒被美誉为——天浆地露,据明朝《饮食须知》记载:南瓜味甘、性温,故有“热天半块瓜、中药不用抓”的谚语。

  无论是经济效率,还是营养价值、保健功效,酿南瓜酒都是一个不错的选择。

  长期饮用南瓜酒可有效预防糖尿病,降低血压,美容减肥。是爱美女士和中老年人群的首选绿色营养保健食品。


  南瓜酒是选绿色营养保健食品

用雅大小型生料酿酒设备 蒸馏而成的南瓜酒色泽赤黄透明,橡木香、酒香浓郁协调,酒体完整丰满,酒味醇厚甘冽,回味绵长。


  雅大小型生料酿酒设备

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