雅大已为超过10万+客户提供酿酒设备及技术服务
为父亲治疗花光所有积蓄,刘哥靠烧酒设备酿酒闯出新天地
返回列表 来源: 发布日期: 2021.10.11

怀化刘哥2年前花光了几十万的积蓄,全力救治生病的父亲,后来父亲离世,刘哥痛定思痛,跟妻子商量后决定引进烧酒设备自主创业,没想到竟靠烧酒设备 酿酒闯出新天地。

 10.11刘哥用烧酒设备酿造的品牌酒

刘哥用烧酒设备酿造的品牌酒

2018年起,父亲患病,家中积蓄全部花光,全家人跌入冰窟。为照顾整个家庭,孝顺的刘哥果断放弃不错的工作,回到家全力救治和照顾父亲。

后来父亲离世,刘哥痛定思痛,孩子还小需要照顾,母亲情绪伤痛,再继续外出工作已不现实,但他是家中的顶梁柱,必须经营好整个家庭。

跟妻子商量后,他们决定自主创业开酒厂。

经过一段时间的了解,在了解了全国各地多个烧酒设备厂家 后,刘哥于 2020年10月来雅大考察酿酒项目。

 10.11刘哥来雅大考察、学习酿酒技术

刘哥来雅大考察、学习酿酒技术

最终,他选购了一套雅大200斤烧酒设备,并跟着雅大学习各种粮食的煮粮、拌曲、发酵、蒸馏等全部酿酒流程。

 10.11刘哥订购的200斤烧酿酒设备

刘哥订购的200斤烧酿酒设备

从雅大回去后,在刘老师的指导下将老家的房子改建成酒厂、买发酵桶、酒缸……并成立醉客仙酒业有限公司。

在酿酒过程中,刘哥严格按照雅大教的酿酒技术泡粮、蒸煮、下曲、发酵、蒸馏,每次都非常认真的做笔记,并不断总结创新,在酿酒过程中把握好温度、卫生,充分发酵,出酒率一次比一次高。

 10.11雅大老师指导刘哥酿造新红薯酒

雅大老师指导刘哥酿造新红薯酒

仅仅用了3个月的时间,醉客仙酒业有限公司酿造的大米酒、玉米酒、高粱酒、红薯酒、竹筒酒的销路就完全打开,并在春节销售旺季实现美酒大卖。

 10.11刘哥的酒厂多元化,实现美酒大卖

刘哥的酒厂多元化,实现美酒大卖

这让刘哥信心倍增,他说:“酿酒真的不难,经营得好,稳赚不赔!我不仅要通过酿酒项目给家人好的生活,还要帮助更多像我一样上有老、下有少的人能在家门口就业

春节过后,刘哥又有了新打算,他用开酒厂赚来的钱建了一个养殖场,用雅大烧酒设备 蒸馏后的酒糟养土猪土鸡。

猪出栏后,除了以鲜猪的形式出售外,还制成腊肉、腊排、猪血丸子等怀化土特产。

 10.11用蒸馏后的酒糟来养猪和鸡,制作成土特产

用蒸馏后的酒糟来养猪和鸡,制作成土特产

目前,刘哥主要负责酒厂经营相关事宜,而他妻子则负责销售,除了线下门面之外,他们还通过朋友圈将酒和各种怀化土特产销往全国各地。

 10.11朋友圈销酒和土特产

朋友圈销酒和土特产

而他的酒厂和养猪场,不仅为当地农户提供就业机会,也为当地经济做出了很大的贡献。

只要一有空,刘哥就陪小孩写作业、玩游戏,陪母亲在阳光下散步,陪妻子逛街……刘哥告诉我们:相比以前在外的日子,现在的生活才是我真正想要的。

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