辽宁张娟夫妇分别经营着一家小服装店和传统酿酒设备酒坊，近几年附近酒坊越开越多，生意越来越淡，如何破局？最终他们选择雅大酿酒设备多元化经营。  

用雅大酿酒设备开酒坊多元化经营

张娟夫妇的传统酒坊已经开了很多年了，刚开始开起来的时候，他们当地还没有纯粮酒坊，这正好迎合了人们对健康饮酒的需求，生意非常好。

看着他们的生意非常好，附近又陆陆续续开了几家，竞争越来越大，生意也越来越难做了。

为解决眼下的危机，张娟老公张哥对当地新开的酒坊进行了深入的了解，发现新开的酒坊经营的酒品种比较全；而他的酒坊则以单纯的玉米酒为主，口感好，但品种单一。 

玉米酒

知道问题出在哪里后，张哥开始在网上买来酒曲开始尝试着做一些其他酒，但口感一直不好。

为提升口感，酒曲换了一家又一家，但问题却一直没解决，这让他很沮丧。

一次偶尔的机会，他开始尝试用雅大高产酒曲做高粱酒，收到酒曲的第1天，就接到雅大唐老师的电话，问他酒曲会不会使用。

后来，唐老师一步步的教他做高粱酒，结果第一次做出来的高粱酒口感就很好，可把张哥高兴坏了。

一来二去，夫妇俩与唐老师成了朋友，就跟唐老师说了他们目前遇到的困难，唐老师建议他们做一些多粮酒、当地果酒、养生酒……

正好，他们又有更换酿酒设备的打算，唐老师就建议他们来雅大酿酒设备厂家考察，系统学习酿酒技术。  

张娟夫妇来雅大考察酿酒设备

2020年9月13日，张娟夫妇不远千里来到雅大，采购了1套雅大500斤酿酒设备 和500型蒸饭摊晾一体机，并在酒厂亲自动手酿造了高粱酒、玉米酒、水果酒、甜酒，还帮我们酒厂的师傅做了半天大米酒。 

在雅大学习全套酿酒技术

学习结束后，唐老师找到他们，询问学习掌握情况，建议他们回去后不仅仅要酿造出各种各样的美酒，相关宣传也要跟上。

学习结束后，雅大唐老师一对一指导

比如店招、店面海报、店内陈列、酒类包装……，新酒生产出来后，可以举办一个促销活动，邀请新老顾客来店免费尝新。

张小川酒坊内部陈列

雅大酿酒设备

张哥正在做高粱酒和玉米酒

谈及选择雅大的理由,张娟夫妇说：

在了解你们之前，我到黑龙江的一家酿酒设备厂家去考察过，但我感觉他们的产品不是我想要的，所以当时没买。

唐老师非常热情，教我们做酒也教得很认真，而且我看你们的朋友圈每天都在更新酒厂实操的图片和视频，这让我们很放心。

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