大型酒厂酿酒设备
酿酒设备厂家专家提醒:粮食选择不对,您酿的酒将无人问津
返回列表 来源: 发布日期: 2020.08.04

用酿酒设备开酒坊,你首先得保证您所选原料酿出来的酒,口感和风味当地人喜欢。酿酒设备厂家 专家提醒:粮食选择不对,您酿的酒将无人问津。

雅大酿酒设备厂家的学员们,有酿高粱酒、玉米酒、大米酒、糯米酒、小麦酒、荞麦酒、青稞酒等粮食白酒的。

8.4常见酿酒原料

常见酿酒原料

有酿桃子酒、葡萄酒、苹果酒、梨子酒、猕猴桃酒、火龙果酒等水果发酵酒或水果白兰地酒的。

也有利用瓜蒌、莲子、葛根、山药等特色农作物酿酒的。

还有酿甜酒酿、甜水酒、黄酒、月子酒等低度米酒的。

无论我们选择何种原料,是酿白酒、黄酒还是果酒,总体指导原则只有一个,那就是这种酒当地人喜欢喝,这样才能有市场。

8.6南宁小莫酒坊各种水果酒

雅大学员小莫酿造的各种白酒、果酒和黄酒

那我们选择原料时,总体原则是什么呢?请随雅大大型酿酒设备厂家 一起去看看吧!

1、选择新鲜、饱满、无杂质、无霉变的新鲜原料酿酒。

好的原料是酿出好酒的第一步,所以我们在选择原料时一定要小心、谨慎,切莫买到变质的原料。

8.4玉米酿酒技术-下曲

玉米酿酒技术

2、利用当地常见的原料酿酒。

即您当地产什么原料,就用什么原料来酿酒,这样可大大降低酿酒成本。

3、根据当地的饮酒习惯选择原料。

这句话要怎么理解呢?比如你们当地不产高粱,但当地人都喜欢喝高粱酒,那我们就可以从外省进购高粱酿酒。

4、选择特色原料,开一个不一样的特色酒坊。

随着人们生活水平的提高,人们不再满足于常见的酒种,而是追求一些个性化的酒种。

8.4个性化特色酒坊

个性化特色酒坊

比如年轻人更喜欢喝酸酸甜甜、度数很低的水果发酵酒。

如果您有一个果园或其他特色农作物种植园,那就试试开一个酒坊做特色酒吧!

这样不仅可解决小果、残次果的滞销问题,还可做到多元化经营,实现利润最大化。

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