雅大已为超过10万+客户提供酿酒设备及技术服务
亮了!亮了!500斤白酒酿酒设备同时蒸粮蒸酒只用了4小时!
返回列表 来源: 发布日期: 2022.01.12

桂林谢斌夫妇用白酒酿酒设备开酒坊4年,主营玉米酒,生意一年比一年好,但用传统白酒酿酒设备 费时费力、效率低,现有产量已经满足不了客户需求。

 1-12桂林谢斌酒坊

桂林谢斌酒坊

怎样解决这个问题呢?

在当地订做一套可以一次蒸更多粮食的木甑,以此来提高生产效率?

不行!用木甑酿酒实在太辛苦了,还时不时糊锅,燃料成本更是高的吓人。

为酒坊的长远发展考虑,夫妇俩经过商量后决定更换一套先进的白酒酿酒设备,系统学习全套酿酒技术,多元化经营酒坊。

经过各方面综合对比,谢斌夫妇俩于2021年12月初来雅大考察,满意后定购了一套500斤白酒酿酒设备 +500斤多功能蒸煮摊凉设备。

 1-12来雅大考察并订购500斤白酒酿酒设备+蒸煮摊凉床

来雅大考察并订购500斤白酒酿酒设备+蒸煮摊凉床

雅大技术老师针对谢斌夫妇的经营现状,给出了很多建议:

1、对酒坊内部重新规划布局,让酒坊看起来更加清洁、卫生,给每一个进店买酒的顾客留下好印象。

 1-12重新规划后的酒坊,更清洁、卫生

重新规划后的酒坊,更清洁、卫生

2、利用桂林丰富的水果资源做一些应季水果酒。

接下来的几天,夫妇俩在雅大系统的学习了全套酿酒技术。

从雅大回去后,夫妇俩马不停蹄的对酒坊进行升级改造,与此同时,雅大白酒酿酒设备 也由专车发往谢斌白酒小作坊。

 1-12雅大白酒酿酒设备专车送货到酒坊

雅大白酒酿酒设备专车送货到酒坊

12月19日,设备送达后,雅大刘老师上门指导酿酒设备安装、调试和消毒,现场蒸粮蒸酒。

 1-12雅大技术老师现场指导安装设备

雅大技术老师现场指导安装设备

当天11:30锅炉水烧开开始出蒸汽,到15:30,就完成了对500斤发酵好的玉米酒醅的蒸馏,500斤大米饭也同步蒸熟,这中间只用了4个小时。

 1-12蒸玉米酒的同时,500斤大米也蒸煮

蒸玉米酒的同时,500斤大米也蒸煮

谢斌大哥说:以前一直听你们介绍雅大白酒酿酒设备的蒸酒速度如何快,但都没验证过,今天一试,才发现是真的快,而且整个过程操作起来一点也不费劲。

玉米酒蒸出来后,谢斌大哥迫不及待的拿起杯子接了一杯品尝,发现口感跟以前的传统设备没什么区别,这下,夫妇俩总算放心了。

前几天刘老师回访谢斌大哥,他告诉我们:以前因为设备不好用,发酵的几千斤玉米酒都没有烤,这段时间,他将这批酒全部烤出来了,这样过年就有酒可卖了。

 1-12用雅大白酒酿酒设备蒸玉米酒

用雅大白酒酿酒设备蒸玉米酒

另外,他用从雅大学来的酿酒技术优化玉米酿酒工艺,提升白酒口感和出酒率。他说:用雅大设备、酒曲和技术酿的玉米酒和大米酒,过年前可以陆续出酒,等蒸酒那天,再来给我们报喜。

明年,他打算花更多时间在白酒销售和新酒研发上。

无需加盟,1个人1套白酒酿酒设备,2万投入,70平米场地,就可以轻松开酒坊,20年酒厂实操酿酒技术经验,教您酿出符合当地口感的白酒,白酒营销策略全送,让你卖酒无忧,咨询热线:0746-2885311

本文为雅大白酒酿酒设备原创发布,转载需标明出处和链接。

文章来源:http://www.yadajiuye.com/

咨询热线

0746-2885311

在线留言