大型酒厂酿酒设备
“健康白酒”成餐桌主角 这将加速蒸酒设备酒坊发展
返回列表 来源: 发布日期: 2020.08.14

疫情让“健康白酒”成为白酒行业发展的重要导向,或将在下个黄金十年崛起,这将加速蒸酒设备纯粮酒坊的发展,用蒸酒设备 开酒坊的民间老师傅笑了!

 8.14健康纯粮白酒

健康纯粮白酒

近年来,随着人们生活水平的不断提高,再加上疫情的影响,健康成为了人们越来越关注的话题。

“健康”的理念在白酒行业也同样来势汹汹,目前已经成为白酒行业发展的重要导向,这让更多白酒品牌更专注于白酒本身的功效和改善品质。

现在人们选择白酒时不再像以往一样盲目地“跟风”,为了面子选择“贵的”和“包装高大上”的白酒,而是更注重白酒的本质,即是否为“健康白酒”。

 8.14健康白酒

健康白酒

那么,什么是“健康白酒”呢?其实,它的本质就是以粮食为原料,经过发酵,白酒蒸酒设备 蒸馏,陈酿的真正纯粮食酒。

 8.14-传统高粱固态酿酒技术

传统高粱固态酿酒技术

我们以时下民间大热的清香小曲白酒为例,它是用高粱为原料,清香小曲为发酵剂,经发酵、蒸馏、陈酿得到的一款白酒,具有清、净、纯、正的特点。

酒醅的原料(高粱和辅料) 进行清蒸处理,将蒸煮后的高粱拌入酒曲后培菌糖化,再放入陶瓷缸/窖池发酵 12-15 天,发酵完成后用雅大蒸酒设备 蒸馏。

 8.14雅大蒸酒设备蒸酒

雅大蒸酒设备蒸酒

蒸馏后的酒醅不再配入新料,只加酒曲进行二次发酵,仍发酵12-15天,取出二次 蒸酒,其醅蒸后为扔糟。两次蒸馏得酒,也是清香型白酒。

在健康饮酒高速发展的新风口,民间纯粮酒必将得到快速、有序的发展。

 8.14赖博士用雅大蒸酒设备酿造的茶叶酒

茶叶白酒

“健康白酒”不仅成为白酒消费的新趋势,更重要的还是带动了一种健康的饮酒观念。

在目前趋势的发展下,“健康白酒”极有可能成为中国白酒的下一个“黄金十年”。

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