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用白酒酿造设备酿出的白酒有苦味、涩味、臭味是怎么回事?

用白酒酿造设备酿出的白酒有苦味、涩味、臭味是怎么回事?

最近有很多朋友咨询小编,说在用白酒酿造设备酿出的酒为何会有苦味、涩味、臭味?今天,雅大小编在这里统一给大家做个说明,白酒在酿酒过程中,由于工艺控制不当或其他原因,会产生令人不愉快的异杂味,令人难以下咽…
春季小型烤酒设备酿白酒 选对容器发酵口感会更好

春季小型烤酒设备酿白酒 选对容器发酵口感会更好

为什么好酒大多“春酿”,春季小型烤酒设备酿酒用什么容器发酵好?酿酒不锈钢发酵桶,食品级密封塑料发酵桶,大玻璃罐,瓷坛哪种好?用小型烤酒设备酿酒,选对发酵容器白酒口感好到爆。"春酿"翻阅古籍,从《齐民要…
选择小作坊生产的酿酒设备到底存在哪些弊端?

选择小作坊生产的酿酒设备到底存在哪些弊端?

随着酿酒行业的发展,白酒酿酒设备厂家越来越多,实力也参差不齐,那我们该如何找到适合自己的酿酒设备呢?考察酿酒设备要注意什么?
关于白酒酿酒设备,蒸粮时,这些神操作易引起酒苦,出酒率低!

关于白酒酿酒设备,蒸粮时,这些神操作易引起酒苦,出酒率低!

很多人在用白酒酿酒设备酿酒时,往往会因为蒸粮时的一些神操作,引起酒苦,出酒率低!
用烧酒设备做酒多年的老师傅告诉你,窖池应这样搭建与维护!

用烧酒设备做酒多年的老师傅告诉你,窖池应这样搭建与维护!

如今,用雅大烧酒设备、酒曲和酿酒技术做窖藏酒的学员越来越多,他们大都缺乏建窖、养窖方面的专业知识,用雅大烧酒设备做酒的吕师傅是这样操作的。
湖南雅大前往临湘市传统酿酒产业培训班,分享雅大酿酒技术!

湖南雅大前往临湘市传统酿酒产业培训班,分享雅大酿酒技术!

4月2日,为发展传统酿酒产业,传扬雅大酿酒技术,永州市酒业协会副会长单位雅大科技董事长率团队7人参加了临湘市壮大发展传统酿酒产业培训班。
祝贺!湖南雅大员工获省级“优秀班组长”殊荣!

祝贺!湖南雅大员工获省级“优秀班组长”殊荣!

中国酒文化源远流长,其间酿酒工匠们付出的努力大家有目共睹!恰逢五一劳动节,湖南雅大智能科技有限公司酿酒技师荣获省级“优秀班组长”的荣誉,为湖南酿酒人树立了工匠楷模!
中国劲酒技术团队造访湖南雅大,探讨酒用杂交糯高粱酿造技艺!

中国劲酒技术团队造访湖南雅大,探讨酒用杂交糯高粱酿造技艺!

作为湖南酿酒行业中的大企业,湖南雅大一直踊跃参与行业内zui新酿酒技艺的交流和分享,致力通过业内技术交流碰撞提升酿酒技艺。近日,来自中国劲酒的技术团队就应邀造访湖南雅大,就酒用杂交糯高粱酿造技艺与湖南…
重磅!湖南雅大酿酒设备20周年庆,13万神秘大礼等您来拿!

重磅!湖南雅大酿酒设备20周年庆,13万神秘大礼等您来拿!

近日,湖南雅大酿酒设备喜迎两件非常值得庆祝的大事!董事长胡顺开荣获“中国酿酒国匠奖”,同时又恰逢湖南雅大成立20周年,为感谢新老客户对雅大一直以来的支持,湖南雅大特举行“20年,致匠心,酿酒国匠送大礼…
热烈祝贺:湖南雅大董事长胡顺开荣获中国酿酒国匠大奖!

热烈祝贺:湖南雅大董事长胡顺开荣获中国酿酒国匠大奖!

近日,中国酿酒国匠奖迎来了新得主-湖南雅大董事长胡顺开!这标志着中国酿酒设备、酿酒曲行业又一个新标杆人物的诞生,更代表着永州酒业酿酒设备、酿酒曲的发展在全国范围内更进一步。