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追忆赖高淮大师与雅大的故事
一声惊雷平地起，万顷风雨袭酒林。中国著名白酒专家赖高淮于2023年4月20日上午逝世，雅大人感到悲痛无比。
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酒曲：牵一发而动全身的中国小曲，到底有什么本事？
最为人们熟知的中国酒曲有大曲和小曲。大曲成就了很多中国名酒，但小曲却低调很多，但这并不表明小曲没大曲重要，“大曲很大，小曲不小”，小曲酒曲里仍有大乾坤。
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【突破·构建·赋能】第二届中国果酒产业发展未来大会召开--雅大董事长胡顺开受邀圆桌对话
4月10日，2023第二届中国果酒产业发展未来大会在四川成都召开，这是今年全国春季糖酒会期间惟一举办的全国性果酒行业盛会，150余名来自全国各地的知名果酒行业专家学者、果酒产销和配套行业企业家、品牌机…
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我想开一个烧酒设备酒坊，资金有限怎么办？
我想买一套烧酒设备回家开一个酒坊，大概需要投入多少钱，资金有限怎么办？今天，雅大烧酒设备酿酒师叫您如何降低开酒坊成本，一起去看看吧！
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用烤酒设备蒸固态酒，怎么控制好火候？
用烤酒设备蒸固态酒的操作中，馏酒的火力是影响馏出原酒品质和出酒率的一个重要因素，为什么这么说呢？请随雅大烤酒设备的酿酒师去看看！
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【白酒酿酒设备】无花无酒不清明
“清明时节雨纷纷，路上行人欲断魂。借问酒家何处有，牧童遥指杏花村。”清明追思时，宜饮白酒酿酒设备酿造的小曲清香型白酒。
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适合女性小酌一杯的微醺草莓酒，口感清甜不易醉人
馋酒又喝不了太多，口味儿特别重的酒咽不下去，怎么办？今天雅大酿酒设备的酿酒师教大家做一款适合女性小酌一杯的微醺草莓酒，口感清甜不易醉人。
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用烤酒设备做酒，温度对白酒口感和出酒率影响大吗？
用烤酒设备做酒，温度贯穿原料贮存、粮食蒸馏、下曲、糖化、入池发酵、烤酒设备蒸酒、白酒贮存的整个过程，是直接白酒产量和质量的重要因素之一。
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桔子滞销怎么办，试试用果酒酿酒设备将它们酿成酒吧！
水果滞销、小果、残次果卖不起价，怎么办？试试用果酒酿酒设备将他们酿成酒，不仅可以解决水果滞销难题，还可获得更多利润，请随雅大果酒酿酒设备酿酒师去看看吧！
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【融春意 添新绿】雅大开展植树造林党团日活动 注入新活力
又是一年春来到，正是植树好时节。3月17日，当进入春回大地，万物复苏，生机盎然，在第45个植树节期间，湖南雅大智能科技有限公司党支部组织开展了“共建心心向党植树美化雅大”三月份主题党团日活动，以实际行…
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