雅大已为超过10万+客户提供酿酒设备及技术服务
引进烤酒设备开发刺梨酒,将刺梨变成脱贫致富“金果果”
返回列表 来源: 发布日期: 2020.12.11

纳骂村是国家扶贫重点开发村,为帮助村民脱贫,种了5000余亩刺梨,因交通不便,刺梨卖不上价,石总引进烤酒设备 办酒厂开发刺梨酒,将刺梨变成脱贫致富“金果果”。

 12.10纳骂村刺梨种植基地

纳骂村刺梨种植基地

贵州省安顺市纳骂村,是国家扶贫重点开发村,全村809户,3687人,全村耕地1967亩,总面积为8.4平方公里,以种植水稻、玉米、油菜籽为主体,主要经济来源于外出务工和农作物收入。

 12.10雅大魏总和蒋老师到纳骂村指导工作

纳骂村

为了帮助大家脱贫致富奔小康,在驻村村工作组和村两支委的共同努力下,大力发展牲畜养殖业和种植业。

现如今,全村大牲畜存栏1058头,生猪存栏1132头,家禽存栏4320只,种刺梨5000余亩,其它 经果林100余亩。

但是由于交通不便,村里养殖的牲畜、生猪、刺梨等都卖不上好价格,特别是刺梨的销售遇到很大瓶颈。

为了解决这个问题,2020年3月,石总为响应国家精确扶贫号召成立纳骂村经济合作社,计划引进全套烤酒设备办酒厂,开发刺梨酒。

 12.10纳骂村经济合作社

纳骂村经济合作社

 12.10酒坛

纳骂村经济合作社门口摆放的酒坛

因为这里气候温和,水质好,夏无酷暑,冬无严寒,年平均气温为20℃至22℃,非常适合酿酒。

 12.10石总准备酿酒的自然融洞

石总准备存酒的溶洞

4月,石总咨询雅大烤酒设备 蒋老师开刺梨酒厂的相关事宜,包括前期预算、厂房规划、刺梨酒酿酒技术培训……蒋老师都一一给予解答。

雅大成立20多年以来,已帮助很多学员成功开办刺梨酒厂,相关技术及配套服务都比较成熟,而石总正是看中这一点,决定选择跟雅大合作。

7月,雅大技术总监魏总跟蒋老师一起到贵州,指导纳骂村经济合作社酒厂的具体规划,窖池建造……

 12.10雅大魏总到纳骂村指导酒厂具体布局

雅大魏总到纳骂村指导建酒厂

 12.10窖池

雅大魏总到纳骂村指导建 窖池

3个月后,纳骂村经济合作社酒厂已完全建好,石总一行三人来雅大学习考察,并选购了1套500斤电加热烤酒设备,系统学习全套酿酒技术。

 12.10-500斤电加热烤酒设备

500斤电加热烤酒设备

烤酒设备到货后,雅大技术服务部彭老师亲自上门指导设备安装、调试,手把手教他们发酵第一批刺梨酒和大米酒。

 12.10雅大彭老师上门指导烤酒设备安装

雅大彭老师上门指导烤酒设备安装

 12.10新酒存酒车间

新酒存酒车间

如今,大米酒和刺梨酒都在发酵中,石总说:有了纳骂村经济合作社,我们的‘刺头头’不仅可以现摘现卖,还能变成刺梨酒、刺梨饮料、刺梨干等深加工产品,再也不用担心销路了。

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