大型酒厂酿酒设备
小李借助雅大制酒设备,让延续了两代的酒坊走向辉煌!
返回列表 来源: 发布日期: 2019.11.03

  李氏酒坊一直坚持用制酒设备做固态酒,受另一家酒坊的冲击,价格一降再降。而李氏酒坊第三代传人仅用了一招就让酒坊起死回生,请随雅大制酒设备 小编去看看吧!

  李氏酒坊是一家延续了二代的老酒坊,主要以高粱酒、玉米酒为主。

小李借助雅大制酒设备,让延续了两代的酒坊走向辉煌!

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  尽管他们的定价不高(50度高粱酒9元/斤、50度玉米酒7元/斤),但这些年生意还算稳定。

  可自从2017年附近村庄连续开了2家小酒坊之后,酒坊的生意就受到了冲击,因为新开的酒坊50度高粱酒仅售7元/斤,玉米酒仅售5元/斤)。

  为了跟新开的酒坊抢生意,李叔将高粱酒的价格从9元/斤降到8元/斤,又准备降到7元/斤。

  在酒坊帮忙的儿子小李不乐意了,坚持不降价,他说:“爸,作为一家传统老酒坊,为什么要跟新开的酒坊打价格战呢?”

  李叔看着倔强的儿子,也拿他没办法,就使劲在一旁摇头,担心儿子将到手的生意让给新开的酒坊。

  但小李一直坚信,作为一家经营了3代的老酒坊,他们的口碑在那儿、口感也在那儿,顾客不会被新开的酒坊牵头鼻子走。

传统制酒设备高粱酿酒

传统制酒设备高粱酿酒

  是老爸一辈子安逸惯了,面对同行乱了方寸,所以小李首先要做的就是帮老爸冷静下来。

  第二步,小李加大宣传力度,明明白白告诉顾客,我的酒还是要卖跟以前一样的价格,因为我们的品质跟新酒坊的酒是有区别的。

  第三步,积极寻找新的出路,不给新酒坊有机可乘。

  尽管前二步基本上将酒坊的生意稳住了,但这次的危机让他们意识到,如果不对酒坊进行升级,迟早有一天又会再次被新开的酒坊打趴下。

  所以,李氏酒坊引进了新的雅大200斤不锈钢制酒设,学习新的酿酒技术。

200斤不锈钢制酒设备

200斤不锈钢制酒设备

  交谈过程中雅大技术老师了解到小李当地有丰富的野生猕猴桃资源,于是建议他开发野生猕猴桃特色酒,并教会他们猕猴桃酿酒技术。

  从大制酒设备 学习回去后,父子俩酿起了猕猴桃酒。

  大家都知道,农村人对新生的事物非常感兴趣,很多人听说李氏酒坊酿起了猕猴桃酒,都赶过来尝鲜。

8.22-猕猴桃酿酒1

猕猴桃酿酒发酵中

  就这样一传十、十传百,十里八乡的村民都知道李氏酒坊有猕猴桃酒喝,逢年过节时都会买一点回去尝尝鲜。

  其实,李氏酒坊的猕猴桃酒价格并不便宜,10斤装的猕猴桃酒408元/瓶,但这并不影响顾客们购买的热情。

2-「蒸酒设备」这酒在市面上很少见,据说是用猕猴桃做的

猕猴桃成品酒

  如今,李氏酒坊的猕猴桃酒已走进了附近镇上、县里的副食店、饭店、生意日渐红火。

  雅大制酒设备厂家专注酿酒20年,专门为创业者、大中小型酒厂、种植养殖户……提供一站式酿酒项目整体解决方案而不懈努力!

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