现在的年轻人，越来越有想法，同样是用酿酒机器酿酒创业，小席的酒坊就与众不同，很有特色：1套酿酒机器 开“酒馆”，一肉一串配点酒，回味无穷。

1套酿酒机器开“酒馆”，一肉一串配点酒，回味无穷

冷锅串串香

　　冷锅串串貌似更适合懒人食用，只需将自己喜欢吃的串串在点好，在座位悠闲的坐上两三分钟，店员就将煮好的一钵热气腾腾的串串端上来。

　　锅是冷的串串是热乎的，贴身的衣衫也不会有味，这样的搭配很是适合当下持续高温的夏季来吃。

　　辣度适中的正宗成都锅底，放入必点的大块牛肉，超级满足，汤汁浸入麻辣鲜香至极。

　　或是体会虾肉的嫩滑，小郡肝、金钱肚的Q弹，连素菜都回味无穷，煮制的火候也是恰到好处。素串0.6元起，肉串1元起，即使盲点一锅都不会肉疼!

配上店里自酿的果酒才更有感觉

　　如果你串串是主角，那你就错了，其实，小席用雅大酿酒机器 酿造的果酒才是当家花旦，待酒一上桌，串串这个主角秒变下酒菜。

雅大酿酒机器 酿造的果酒

　　为了让顾客有更多选择，小席的酒馆目前有5款果酒、一款米酒，度数都不高，很适合约上三五好友畅聊人生时享用。

　　桃花酿人气最佳，入口先是如春日桃花般芳香，短暂的甜蜜过后几分微微的苦涩。

　　青梅酒、荔枝酒貌似与夏天更配，清爽中不失馥郁。什么生活烦恼、工作不顺啊，先抛之脑后，畅饮几杯再慢慢道来吧!

　　当然，如果偶尔碰了几个爱喝高度白酒的顾客，这个酒馆也备货充足。

冰粉

　　想必在一家串串店里，冰粉可是不能小觑的“左膀右臂”。无论你是撸串的怕辣星人，还是怕热星人，一碗冰凉香甜、口口爽滑的冰粉下肚，准保是身心舒畅，透心凉。

特色炭烤牦牛肉

　　看似简单的一道下酒菜，其实对肉质的选材十分考究，只有四川坝上的牦牛肉才能更有滋味。

　　需提前用多种配料腌好，当日烤制时也马虎不得。牦牛肉比普通的牛肉口感更加软嫩弹牙，搭配海鲜酱油和小米辣的组合酱汁，使之鲜味更上一层楼。

　　小席说，随便走在四川的一条大街上，用白酒酿酒机器 开的酒坊很好，做冷锅串串香的馆子也很多，但将两者结合起来的，却只有我一家。

冷锅串串香和 白酒酿酒机器 结合 开的酒坊 

　　而且我酿的酒更受年轻人喜欢，做白酒，我干不过当地的传统酒坊，做串串，我也做不过很多店，但论如何抓住年轻人的胃，我却有自己独到的经验。

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