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高产酒曲
雅大高产酒曲
主要用于传统熟料工艺固和新工艺(生料工艺)液态发酵、液态发酵。可用发酵大米、玉米、高粱、小麦、糯米等含有淀粉的粮食作物。
雅大酒曲+清香大曲双曲酿酒工艺，提升酒的香气和层次
酿造清香型白酒，即可用清香小曲发酵，也可用清香大曲发酵，那用
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（清香小曲）糖化完成后再加曲清香大曲发酵的双曲酿造工艺你见过吗？
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