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,火力大,可同时蒸粮食、蒸酒,蒸1000斤粮食只需2小时,蒸酒只需4小时,环保、节能大酒厂酿酒好选择
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做固态酒要加辅料吗?
加入辅料在固态白酒的酿造过程中扮演着重要的角色,那用
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做固态酒到底要不要加辅料,加辅料到底有什么作用,今天,雅大
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酿酒师一次给你讲清楚。
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酿酒师非要挑战三伏天酿酒,竟然成功了!
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做固态酒有“冬歇九、夏歇伏”的说法,意思酿酒要避开冬天最冷的时候和夏季的三伏天,是谁给他这个胆?三伏天还敢用
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做颗粒固态玉米酒?
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做低度酒,可以用尾酒降度吗?
随着80、90后成为白酒消费的主体,白酒低度化已成行业趋势。但从
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蒸馏出来的酒一般度数比较高,需要降度,那降度用水好,还是用尾酒好?
告别夏季'休眠',探索酿酒坊夏季生意火爆的秘诀
夏季天气炎热,白酒行业似乎也随着气温的升高而进入了"休眠期"。然而,真的是这样吗?下面2家
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酒坊的案例告诉我们,只要懂得创新,酒坊生意照样火爆。
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助力中国白酒的地域特色
中国白酒是地域的产物,不同地区的气候、水质、土壤以及当地的酿酒工艺和文化传统,都对白酒的风味和品质有着深远的影响。请随雅大
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酿酒师去看看吧!
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做固态酒,到底要不要配糟?
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做固态酒,到底要不要配糟?配糟比例是多少?配糟与不配糟酿出来的酒,口感到底有什么区别?今天雅大
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酿酒师一次给您讲清楚。
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酿固态酒,糖化时升温难怎么解决?
冬季天气寒冷,很多酿友在用
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酿固态酒时,出现了糖化升温难,从而导致减产的问题,那冬季糖化时,怎么操作升温才快,请随雅大
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年终销量飙升,把握纯粮定制酒市场是关键
马上年底了,
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酿造的纯粮定制酒市场的销量直线上升,为什么呢?因为年底各种聚会明显增多,企业招待用酒、年会酒,员工福利酒、春节定制酒、婚宴定制酒……
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酿造美味红薯酒,想学的赶紧点进来!
红薯酒是以红薯为原料,采取传统或现代工艺,经酒曲发酵,
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蒸馏得到的蒸馏酒.那用
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