雅大已为超过10万+客户提供酿酒设备及技术服务
当地环保查得严?黄总果断更换1000型生物颗粒酿酒设备!
返回列表 来源: 发布日期: 2021.01.12

广东黄总用传统酿酒设备开大酒厂6年,主要以批发为主,薄利多销,因传统设备酿酒费时费力,再加上环保查得严,后来改用雅大生物颗粒酿酒设备做酒。

 1.12雅大生物颗粒酿酒设备

雅大生物颗粒酿酒设备

在认识雅大之前,黄总一直用广西酒曲做酒,刚开始品质还算稳定,可后来遇到许多技术上的问题,找厂家解决,厂家不仅爱答不理的,态度还非常恶劣。

没办法,黄总只能在网上找其他厂家的酒曲替代,并因此结缘雅大。

黄总问了雅大张老师许多技术上的问题,比如如何避免白酒发苦;冬季酿酒怎样低成本提升温度,提高出酒率;大米酿酒如何提升口感……

张老师都一一解答,黄总对张老师的服务非常满意,开始测试雅大酒曲。在张老师的帮助下,无论是白酒口感还是出酒率,都有了很大提升,生意更好了。

 1.12用雅大酒曲做酒

用雅大酒曲做酒

黄总用400型传统设备做酒,请了2个工人,每天蒸2锅酒,每人工资3600,再加上他跟他老婆,酒坊一共有4个人做事,每个月工资就要开7200元。

黄总经常跟我们抱怨说,他的酒厂看着每个月进账不少,但除去工资等开销,净赚却不多,别人看我是酒厂老板,但其实我在为做事的人打工。

所以黄总一直想换1套操作起来比较轻松的酿酒设备。一是现有设备太费时费力;二是当地环保查得越来越严;三是现有场地有设备达不到办证要求。

后来,他通过我们的朋友圈看到雅大生物颗粒酿酒设备后,非常感兴趣。

经过全面了解后(蒸粮蒸酒时长、每小时需生物颗粒成本、需多少人操作……),于2020年10月和父亲、弟弟3人自驾车10个小时来公司实地考察,并选购了一套雅大800型生物颗粒酿酒设备+1000型摊晾蒸饭酿酒设备。

 1.12黄总来雅大考察酿酒设备

黄总来雅大考察酿酒设备

雅大技术老师根据他的场地情况给他画了厂房规划图,并为了详细讲解了办证流程和注意事项。

设备生产好后由专车发往广东,雅大技术总监蒋总随即上门指导生物颗粒酿酒设备安装、酿酒技术和酒厂办证,帮忙进一步提升白酒口感。

 1.12雅大蒋总上门指导酿酒设备安装

雅大蒋总上门指导酿酒设备安装

11月底,黄总给我们反馈说:

这款设备每小时烧25公斤左右的生物颗粒,同时蒸粮蒸酒,蒸800 斤大米还不到2小时,蒸800斤大米发酵好的酒醅不到 4 小时,比我以前快多了。

 1.12雅大蒋总上门指导蒸粮蒸酒

用生物颗粒酿酒设备蒸大米

现在酒厂只留了1个人帮忙酿酒,而且我们的工作量不仅没增加,工作时长缩短了,工作强度也降低了。

现在我有更多时间跑销路,老婆有更多时间照顾老人,陪孩子成长,这套设备真是帮了我大忙。

目前,黄总酒厂的相关手续正在办理中。

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本文为雅大酿酒设备酒曲原创发布,转载需标明出处和链接。

文章来源:http://www.yadajiuye.com/

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